青貯原料的種類很多,有專門作青貯種植的青貯作物,人工種植的禾本科和豆科牧草以及各種農作物秸稈等。青貯作物主要有:玉米、青貯高粱,大麥、燕麥和黑麥草也常用作青貯原料。禾本科牧草用于青貯的主要有多花黑麥草、多年生黑麥草等,除了單獨青貯外,常與豆科牧草混合青貯。豆科牧草如紫花首楷、紅三葉、白三葉等,不適于單獨制作青貯。玉米是調制青貯料的好原料。

(一)直接飼喂
牧草刈割后,直接用青草飼喂畜禽。以風干物計,在生長豬的日糧中黑麥草可達15%--25%,肉鵝的日糧中,牧草可占50% ,肉兔的日糧中采食牧草可達10%n--30% ,雞和肉鴨的日糧中人工牧草可達15%。
(二)加工草粉飼喂
豆科牧草要風干,其他牧草可曬干,粉碎后備用。在畜禽的日糧中,生長豬可添加10%一15%,肉鵝可添加40%,肉兔可添加60%。肉鴨可添加50%。

(三)青貯飼喂
按飼料青貯技術操作,豆科牧草須和其他牧草或作物秸稈混合青貯,青貯的牧草可作為牛、羊、豬的青粗飼料利用。
(四)打裝飼喂
對多汁青綠飼料,可在清洗、粉碎、打漿后直接飼喂,也可發酵后利用,尤其適宜養豬。
(五)氨化
對粗纖維含量高的牧草,可進行氨化處理后利用,牧草氨化技術與秸稈氨化技術相同,氨化牧草只能飼喂牛羊等反當動物。
